Cuketa patří mezi nejuniverzálnější zeleninu a skvěle se uplatní i v těstíčku na bramboráky. Tyhle dozlatova vypečené placičky mají jemnou chuť cukety, vůni česneku a majoránky a zamiluje si je i ten, kdo masu neholduje. Hotové jsou raz dva a skvěle chutnají teplé i vychladlé.
Cuketu oloupeme, u starší vykrojíme měkkou část se semeny. Nastrouháme ji najemno, lehce posolíme a necháme krátce odstát, aby pustila vodu. Vzniklou tekutinu slijeme.…

