Ryby a mořské plody
Křupavé sardinky s citronem a mátou
Sardinky nejprve marinujeme v citronové kůře, olivovém oleji, česneku a mátě, takže získají svěží středomořskou chuť. Pak je obalíme v mouce a na pánvi osmažíme dozlatova a dokřupava. Hotové ryby podáváme s půlkami citronu, které jejich chuť krásně podtrhnou.
Příprava: 40 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 661 kcal na porci
Postup
01.
Sardinky, citronovou kůru, olivový olej, česnek, mátu, sůl a pepř dáme do větší mísy a promícháme, aby se ryby obalily směsí. Necháme v chladu marinovat alespoň 30 minut. Poté ryby obalíme v hladké mo…
