Drůbež
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou podle Marcela Ihnačáka. Maso opečeme do křupava, doplníme jablky, brusinkami, pomerančovou šťávou a zázvorem. Podáváme s opečenými brambory, petrželí a česnekem. Recept vystačí na 2 porce a příprava zabere 40 minut.
Příprava: 40 min
Porce: 2
Energie: 786 kcal na porci
Postup
01.
Brusinky vložíme do lihoviny Goldbrand a necháme je mírně nabobtnat. Omyjeme polovinu kuřete a překrojíme ji. Vzniklé spodní kuřecí čtvrtky vykostíme, osolíme a opepříme. Položíme je kůží dolů na rozp…
