Kuřecí játra na Budvaru jsou rychlá a voňavá pochoutka, která se hodí na večeři i na pohoštění. Játra orestujeme se slaninou, cibulí a česnekem, přidáme rajčata se sojovou omáčkou a nakonec vše podlijeme pivem. Výsledkem je šťavnaté jídlo s výraznou chutí, které je hotové za necelou hodinu.
Drůbeží játra omyjeme a pořádně prohlédneme, jestli v nich nezůstala žluč. Případně odstraníme blanky a nakrájíme játra na kusy asi o velikosti dvou lžic.…