Kuřecí játra v sádle jsou klasická pochoutka, kterou připravíte z jater, cibule a nového koření. Po vychladnutí směs ztuhne a výborně se maže na pečivo. Chuť můžete doplnit anglickou slaninou, špekem nebo sušenou cibulí.
V rozehřátém sádle necháme zesklovatět oloupanou a nakrájenou cibuli, poté přidáme očištěná a nadrobno pokrájená játra. Pro vůni můžeme přidat i nakrájenou anglickou slaninu nebo špek.…

