Drůbež
Kuřecí závitky plněné hermelínem a brusinkami v tymiánové marinádě
Kuřecí prsní řízky se nejprve nechají marinovat v olivovém oleji, světlém pivu, česneku, pepři, soli a čerstvém tymiánu. Do marinovaných plátků pak zabalíme hermelín a brusinkový kompot, závitky sepneme párátky a necháme odležet v chladu. Na pánvi je rychle opečeme a krátce podusíme, aby maso zůstalo šťavnaté a sýr se pěkně roztavil. Výsledkem je chutný hlavní chod s vyváženou sladkoslanou chutí.
Příprava: 20 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 574 kcal na porci
Postup
01.
Marinování masa: Všechny suroviny na marinádu prošleháme a rozklepané řízky jimi z obou stran potřeme.…
