Dušené kysané zelí se slaninou a kmínem patří mezi klasické české přílohy. Slaninu rozškvaříme s cibulkou, zaprášíme moukou a společně podusíme se zelím. Hotové zelí podáváme s masem a přílohou podle chuti.
Kysané zelí zalijeme trochou vývaru nebo vody, přidáme kmín a vaříme zelí téměř do měkka.…

