Mleté maso
Mleté řízky se sýrem
Mleté maso ochucené ementálem, smetanou a kmínem se promění v šťavnaté řízky, které se pomalu smaží dozlatova. K tomu se podává svěží okurkový salát a jemné bramborové pyré. Recept Romana Pauluse na klasický domácí oběd, který potěší celou rodinu.
Příprava: 4 h
Porce: 4
Energie: 312 kcal na porci
Postup
01.
Ve větší míse smícháme mleté maso, 1 vejce, nastrouhaný sýr, smetanu, špetku soli, pepře a v hmoždíři rozdrcený kmín. Necháme v lednici odležet alespoň 2 až 3 hodiny, nejlépe přes noc. Z odleženého ma…
