Ryby a mořské plody
Mořské ragú se smetanou a koprem
Voňavé mořské ragú z krevet, mušlí a kalamárů, které se nejprve podusí s cibulkou, celerem a bílým vínem. Smetanová omáčka se škrobem, hráškem, kurkumou a koprem je jemná, a přesto plná chuti. Celé jídlo je hotové za 50 minut.
Příprava: 20 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 259 kcal na porci
Postup
01.
Zeleninový základ: Na oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené řapíky celeru a chvíli je společně opékáme. Zalijeme vínem a necháme odpařit.…
