Vepřové maso
Orlovská halda
Orlovská halda je vrstvený pokrm z bramboráčků, restovaných kuřecích jater a dušené vepřové kýty. Vepřovou kýtu nakrájíme na proužky, ochutíme chilli kořením, olivovým olejem, solí a pepřem a necháme přibližně 2 hodiny odležet. Játra orestujeme s cibulkou a maso podusíme. Hotové vrstvy posypeme strouhaným sýrem a obložíme zeleninou.
Příprava: 40 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Energie: 833 kcal na porci
Postup
01.
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na menší kousky.…
