Vepřové maso
Vepřová kýta po myslivecku se smetanou a kari
Vepřová kýta po myslivecku je rychlá a vydatná večeře, která je hotová za půl hodiny. Nudličky masa se slaninou se podusí ve smetaně s kari kořením a čerstvým pórkem. Nejlépe chutná s brambory z trouby.
Celkem: 30 min
Postup
01.
Nejprve nakrájíme maso i slaninu na tenké nudličky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Do hrníčku odlijeme asi 0,5 dl smetany a rozmícháme v ní solamyl.
02.
Pánev rozpálíme na maximum. Nejprve na ní vypečeme slaninu, přidáme maso s kari kořením a restujeme. Asi po 5 minutách přilijeme smetanu a jakmile začne vařit, vmícháme připravenou smetanu se solamylem. Směs osolíme, vsypeme pórek a krátce povaříme.
03.
Velmi vhodnou přílohou jsou brambory z trouby.
