Pangasové filety obalíme v marinádě z česneku, čerstvých bylinek, vajec a mouky a necháme je odpočinout. Poté je zprudka osmažíme dozlatova a pro jistotu můžeme krátce dopéct v troubě. Bylinková marináda dodá rybě svěží chuť.
Bylinky nasekáme nadrobno, česnek oloupeme a utřeme. Rybu podle potřeby rozdělíme na porce.…

