Vepřové maso
Patizonové bramboráčky (patizoňáčky)
Patizon se skvěle hodí na zeleninové bramboráčky. Nastrouhanou zeleninu doplníme anglickou slaninou, česnekem a bylinkami a ze vzniklé směsi usmažíme zlatavé placičky. Hodí se jako hlavní chod i jako příloha, a když slaninu vynecháme, máme bezmasý pokrm.
Porce: 2
Postup
01.
Očištěný patizon nastrouháme. Můžeme strouhat na jemném i hrubém struhadle, ale nejlepší je nastrouhat půl na půl. K patizonu přidáme jemně pokrájenou slaninu, nastrouhaný česnek, vejce, sůl, pepř a b…
