Hovězí a zvěřina
Pečená hovězí plec s domácím knedlíkem
Hovězí plec prošpikovaná slaninou a pečená na cibuli s česnekem je vydatná klasika, která provoní celou kuchyni. Maso se pomalu peče pod pokličkou, takže zůstane šťavnaté, a šťáva se nakonec zahustí moukou. K pečeni podáváme domácí houskový knedlík, který snadno vytvarujeme pomocí potravinářské fólie.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 40 min
Porce: 5
Energie: 538 kcal na porci
Postup
01.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, česnek oloupeme a prolisujeme. Dno pekáčku vymažeme sádlem.…
