Pečená pražma s bylinkami a bramborami je jednoduché a chutné jídlo. Rybu osolíme, naplníme nakládaným česnekem a chilli olejem a uložíme na plátky citronu a brambory. Vše zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, takže ryba zůstane šťavnatá a provoněná bylinkami.
Pražmu umyjeme a osušíme, z vnější i vnitřní strany ji osolíme. Dovnitř vložíme stroužky nakládaného česneku a podle potřeby přidáme chilli olej.…