Pečená zelenina v horkovzdušné fritéze

Pečená zelenina v horkovzdušné fritéze

Kořenová zelenina nepatří jen do základů omáček – výborně poslouží jako příloha k masu, a když k ní přidáme trochu salátu a bílkovin (třeba luštěniny nebo balkánský sýr), zvládne i roli plnohodnotného jídla. Roman Paulus ve svém videu ukazuje, jak ji správně připravit v horkovzdušné fritéze, takže si vystačíte s minimem oleje a svým oblíbeným kořením – on sám zvolil provensálské koření s majoránkou. A i když ve videu uvidíte mrkev a kořenovou zeleninu, klidně experimentujte a přidejte třeba celer nebo růžičkovou kapustu.