Šťavnaté karbanátky z čerstvé kapusty a mletého masa, které díky dopečení v troubě nejsou zbytečně tučné. Chuť jim dodá česnek a sójová omáčka a na stole je máte za hodinu a čtvrt. Podávejte je s brambory nebo kaší.
V hrnci přivedeme k varu vodu a osolíme ji. Kapustu očistíme a nakrájíme na díly, vložíme je do vroucí vody a necháme krátce přejít varem. Poté je vyjmeme, necháme v cedníku okapat a česnek oloupeme a…