Vepřové maso
Pečený vepřový bůček s jablky a ořechy
Vepřový bůček pečený v troubě je spolehlivé jídlo, které zasytí i nečekanou návštěvu. Maso nejprve nařízneme, potřeme netradiční marinádou ze zázvoru, česneku a kremžské hořčice a podlijeme jablečným džusem. Během pečení ho podléváme výpekem, až je krásně měkké a křupavé. Jako přílohu k němu připravíme svěží salát z jablek, orestovaných ořechů, paprik a ledového salátu.
Příprava: 2 h
Porce: 8
Energie: 228 kcal na porci
Postup
01.
Bůček na kůži nařízneme a přendáme na plech. Osolíme, opepříme a potřeme marinádou, kterou si připravíme z nasekaného zázvoru, česneku, hořčice, oleje, kmínu, soli a pepře.…
