Těstoviny a rizoto
Penne alla vodka s krémovou rajčatovou omáčkou
Penne alla vodka je rychlá těstovinová pochoutka, ve které se snoubí rajčata, smetana a kapka vodky. Vodka dodá omáčce jemnost a pomůže vyniknout sladkosti rajčat. I když výsledek působí luxusně, máte hotovo raz dva – ideální pro uspěchanou večeři.
Celkem: 2 h
Porce: 4
Postup
01.
Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu a vydatně ji osolíme. Uvaříme 400 g penne o 1–2 minuty kratší dobu, než uvádí obal. Volitelně si odebereme 100–200 ml vody z těstovin, pokud ji chceme později pou…
