Vyzkoušejte recept Romana Pauluse na penne s lilkem a masovými kuličkami. Osmažený lilek, rajčatová omáčka, česnek, bílé víno a čerstvá bazalka se spojí ve vydatné a voňavé jídlo.
Lilek nakrájíme na kostky, osolíme a necháme vypotit asi 10–15 minut. Poté vodu, kterou pustil, vyždímáme, lilek usmažíme dozlatova v hrnci na rozpáleném oleji a přendáme na papírovou utěrku, aby okap…