Sytá polévka, ve které se potkává hovězí, vepřové i uzené maso s klobásou a kořenovou zeleninou. Červená řepa jí dává typickou barvu a nasládlou chuť, zelí a brambory zase pořádnou vydatnost. Hodí se jako hlavní chod i jako zahřátí v chladném dni.
Příprava zeleniny: Oloupeme a omyjeme brambory, řepu, cibuli, mrkev, petržel a celer a nakrájíme je na kostičky. Rajčata nakrájíme také na kostičky, zelí na nudličky a klobásu na kolečka.…


