Polévky
Polský žurek z žitného zákvasu
Máte rádi nakyslé polévky, jako je zelňačka nebo kyselo? Pak vás jistě nadchne i polský žurek. O jeho typickou chuť se stejně jako u kysela stará poctivý žitný kvásek. Vyzkoušejte náš recept a pochopíte, proč si tuhle polévku u našich sousedů tak oblíbili.
Příprava: 20 min
Vaření: 40 min
Porce: 4
Energie: 658 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci opečeme nakrájené uzené maso. Jakmile pustí tuk, přidáme cibuli a společně opečeme dozlatova.…
