Polévky
Pórková polévka s mrkví a vejci
Jednoduchá a zahřívací pórková polévka s mrkví, kterou zvládneme připravit během chvilky. Pórek a mrkev orestujeme na másle, zahustíme moukou a zalijeme vývarem. Na závěr do polévky vmícháme rozšlehaná vejce a dochutíme čerstvou petrželkou.
Postup
01.
Na kousku másla nebo trošce oleje orestujeme na kolečka pokrájený pórek a hrubě nastrouhanou mrkev. Poté zaprášíme moukou, ještě chvíli orestujeme a zalijeme vývarem (zeleninovým nebo masovým) či vodo…
