Máte rádi máslovou chuť a chtěli byste ji využít i při smažení? Zkuste přepuštěné máslo (ghí), které je k tomu jako stvořené. Hodí se ale i do mnoha dalších pokrmů – je velmi chutné a dodá jídlům specifické oříškové aroma.
Vykostěná pstruží filátka očistíme a pinzetou z nich vybereme případné zbytky kostí.…

