Name: Sekaná svíčková s krémovou omáčkou
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 800 g mletého masa; 120 g uzeného špeku; sůl; mletý pepř; tymián; 2 vejce; 2 ks strouhanky z rohlíku; 1 hrst vody; 1 cibule; 1 stroužek česneku; olej; alobal; 250 g mrkve; 200 g celeru; 100 g petržele; 1 cibule; 100 g másla; 1 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžíce krupicového cukru; 7 ks nového koření; 7 ks celého pepře; 3 ks bobkového listu; sůl; ocet; 250 ml smetany ke šlehání; vývar podle potřeby; citronová šťáva podle potřeby; houskový nebo kynutý knedlík podle potřeby

800 g mletého masa

120 g uzeného špeku

sůl

mletý pepř

tymián

2 vejce

2 ks strouhanky z rohlíku

1 hrst vody

1 cibule

1 stroužek česneku

olej

alobal

250 g mrkve

200 g celeru

100 g petržele

1 cibule

100 g másla

1 lžíce plnotučné hořčice

2 lžíce krupicového cukru

7 ks nového koření

7 ks celého pepře

3 ks bobkového listu

sůl

ocet

250 ml smetany ke šlehání

vývar podle potřeby

citronová šťáva podle potřeby

houskový nebo kynutý knedlík podle potřeby

Sekaná svíčková s krémovou omáčkou

Sekaná svíčková s krémovou omáčkou

Celkem: 2 h

Porce: 6

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Klobásky v kysaném zelí

Hovězí závitky po krnovsku

Srnčí stroganoff podle Jamieho Olivera