Ryby a mořské plody
Smažené kalamárové kroužky v těstíčku
Kalamáry nejprve necháme rozmrazit, osušíme je a naložíme do marinády z bílého vína, olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Hodinu je marinujeme, aby krásně změkly a získaly chuť. Potom kroužky namáčíme do hustého těstíčka z mléka, vína, vejce a mouky a zprudka a krátce je osmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje.
Příprava: 30 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 327 kcal na porci
Postup
01.
Kalamáry necháme rozmrazit, osušíme je a vložíme do marinády z bílého vína, olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře. Necháme je hodinu marinovat.…
