Pečené papriky zbavené slupky naplníme silným plátkem tvrdého sýra, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova. Slupka půjde po zapaření snadno dolů a papriky zůstanou krásně měkké. Výsledkem je jednoduché bezmasé jídlo, které chutná teplé i studené.
Papriky vložíme do trouby a pod grilem je opékáme, dokud se na slupce neobjeví černé bubliny.…

