Mleté maso
Smažený hermelín v mletém mase
Hermelín v mletém mase je lákavá kombinace krémového sýra a šťavnatého masa. Masovou směs připravíme s vejcem, šalotkou, paprikou a bylinkami, hermelín proložíme šunkou a obalíme v mase. Pak už jen zvolna osmažíme z obou stran a podáváme s bramborami nebo zeleninou.
Příprava: 25 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 269 kcal na porci
Postup
01.
Příprava směsi: Mleté maso důkladně promícháme s vejcem, najemno nakrájenou šalotkou, solí, pepřem, paprikou a nasekanou petrželkou nebo libečkem. Směs necháme chvíli odpočinout.…
