Ryby a mořské plody
Smažený kapr v trojobalu
Šťavnaté porce kapra v křupavém trojobalu patří k české klasice. Rybu nejprve osolíme a okořeníme, obalíme v mouce, vejcích s mlékem a strouhance a zvolna osmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovým salátem, listy hlávkového salátu, rajčetem a citronem.
Celkem: 40 min
Porce: 4
Postup
01.
Očištěnou a vykuchanou rybu omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce ve tvaru podkovy. Osolíme je, potřeme kořením na ryby a v hlubší pánvi začneme zahřívat olej. Porce postupně obalíme v hladké mouce, v…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
