Zavařeniny a nakládání
Smrkový med z mladých výhonků
Mladé smrkové výhonky jsou doslova bombou plnou vitamínu C. Jsou měkké a křehké, proto je můžete jíst jen tak, nebo z nich připravit voňavý smrkový med. Spolu s citrony, vodou a cukrem se promění v hustou sladkost, která se hodí k čaji i na pečivo.
Příprava: 30 min
Vaření: 2 h
Porce: 1
Postup
01.
Příprava surovin: Citrony omyjeme a pokrájíme na kolečka. Ještě měkké a křehké smrkové výhonky opláchneme, vložíme do kastrolu, přidáme citrony, zalijeme vodou a povaříme 20-30 minut.…
