Slaný koláč plněný špenátem, pikantním chorizem a provoněný česnekem se skvěle hodí k letní večeři se sklenkou bílého vína. Vyniká jak teplý, tak studený. Pokud vám náhodou zbude kousek, klidně si ho zabalte na druhý den do práce nebo ho přibalte starším dětem do školy na svačinu.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Na středním plameni rozehřejeme na pánvi máslo a za častého míchání na něm asi 8 minut opékáme uzeninu a cibulky; ke konci přidáme česnek. Odstavíme z ohně a důkladně vm…

