Vepřová kýta prošpikovaná proužky Slezské klobásy se pomalu peče s cibulí, paprikou a rajčaty, dokud není krásně měkká a šťavnatá. Z upečené zeleniny pak připravíme hladkou omáčku, kterou doplníme restovanou cuketou s česnekem. Výsledkem je vydatný oběd nebo večeře, která potěší celou rodinu.
Slezskou klobásu oloupeme a nakrájíme podélně na tenké proužky. Dáme ji zamrazit alespoň na 30 minut, špikování pak bude jednodušší.…