Vepřové maso
Staročeské vepřové plátky podlévané pivem
Plátky vepřové kýty potřené marinádou z hrubozrnné hořčice a Staročeského koření se pečou společně s jemně nakrájenou zeleninou a podlévají se pivem. Maso krásně změkne, získá výraznou chuť a v pekáči se vytvoří jemná omáčka. Podávejte ji třeba s bramborovými přílohami.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h 45 min
Porce: 4
Energie: 125 kcal na porci
Postup
01.
Marináda: Z hrubozrnné hořčice, oleje a Staročeského koření vyšleháme metličkou kompaktní marinádu. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Marinádou maso potřeme a případně necháme chvíli uležet, …
