Vepřové výpečky na černém pivu patří k oblíbené české klasice. Bůček a kýta se pomalu pečou s cibulí, česnekem a kořením, dokud nejsou krásně měkké a dozlatova vypečené. Černé pivo dodá masu plnou, lehce sladovou chuť. Podáváme je se zelím a bramborovým knedlíkem.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky a česnek na plátky. Vše osolíme, přidáme koření a dobře promícháme.…

