Hovězí a zvěřina
Telecí kotleta se salsou verde
Šťavnatá telecí kotleta z grilu se podává s osvěžující bylinkovou omáčkou salsa verde. Omáčka z petrželky, bazalky, oregana a dalších bylinek dodá masu svěží chuť. Jednoduchý, ale efektní pokrm, který zvládnete připravit za 90 minut.
Celkem: 1 h 30 min
Postup
01.
Na omáčku si připravíme 60 g nakrájené petrželky, 2 řezy ančoviček v oleji, 1/2 lžíce kaparů, 1 nakrájenou šalotku, 1 nakrájený stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy, 6 velkých listů bazalky, 1/2 …
