Přílohy a omáčky
Tradiční svíčková omáčka
Svíčková omáčka je klasika české kuchyně, která se podává k nedělnímu obědu. Základem je osmažená zelenina s kořením, kterou rozmixujeme a zjemníme smetanou ke šlehání. Omáčku můžeme podávat samotnou, nebo s dušeným či pečeným masem a hrnečkovými knedlíčky.
Celkem: 45 min
Porce: 6
Postup
01.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmažíme ji, přidáme rovněž nakrájenou zeleninu, koření a sůl, případně i trochu cukru. Vše osmažíme, podlijeme horkou vodou a dusíme do změknutí zeleniny.…
