Vepřové maso
Vepřová haše ze syrového masa
Haše ze syrového masa je tradiční český pokrm z mleté syrové vepřové plece, cibule a vajec. Maso se krátce dusí s vývarem a strouhankou, takže zůstane pěkně šťavnaté. Nejlépe chutná s vařeným bramborem a čerstvým zeleninovým salátem.
Postup
01.
Cibuli osmahneme na tuku dozlatova. Syrovou vepřovou plec pomeleme, osolíme a krátce ji i se šťávou osmahneme na cibulce, dokud nezbělá. Přidáme pepř, hrstku strouhanky a podle potřeby tolik horkého v…
