Vepřové maso
Vepřová panenka s pečenými cuketami a bylinkami
Vepřová panenka se peče spolu s cuketami, paprikou a červenou cibulí, které doplní čerstvé bylinky a pancetta. Výsledkem je šťavnaté maso a jemně měkká zelenina plná vůní. Podávejte samotné, nebo s pečivem, arabským chlebem či rýží.
Příprava: 25 min
Vaření: 25 min
Porce: 4
Energie: 1059 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Maso odblaníme, omyjeme, osušíme a rozkrojíme napříč na 4 stejné špalíčky, které osolíme. V misce prošleháme olej s citronovou šťávou a …
