Pomalé pečení v mléce promění vepřovou pečeni v neuvěřitelně křehký a šťavnatý pokrm. Mléko se při pečení srazí, ale výsledná omáčka bude tak lahodná, že budete chtít, aby jí bylo dvojnásobek. Podávejte ji s opečenými nebo šťouchanými bramborami.
Troubu předehřejeme na 140 °C.…