Vepřová plec na hořčici je vydatné dušené jídlo, ve kterém se snoubí jemně karamelizovaná cibule, mrkev a plnotučná hořčice. Maso se dusí do měkka a omáčka se zjemní smetanou. Podávejte s houskovým knedlíkem a čerstvou pažitkou.
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme a posypeme mletým kmínem.…

