Vepřové maso
Vepřové medailonky dušené se žampiony
Klasické vepřové medailonky v úpravě, která je vhodná i pro děti – pepř nepoužíváme a solíme jen velmi zlehka. Chuť masa podtrhne mletý kmín a dušené žampiony. Podáváme nejlépe s rýží nebo s opečeným bramborem.
Celkem: 20 min
Postup
01.
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší plátky, které jen velmi slabě osolíme, ale z obou stran je vydatně poprášíme mletým kmínem. Žampiony scedíme a nasekáme.…
