Vepřové maso
Vepřové po čínsku podle Davida Kratochvíla
Vepřové po čínsku od Davida Kratochvíla je rychlý a chutný pokrm z marinovaného masa a čerstvé zeleniny. Zelí patří k nejčastěji používaným domácím druhům zeleniny a při správném postupu se zpracovává velmi rychle – stejně jako hlávky kapusty. Maso marinujeme přes noc v oleji, česneku, kari a špetce chilli, pak ho krátce orestujeme a dokončíme sójovou omáčkou a dýňovými semínky.
Příprava: 30 min
Vaření: 20 min
Porce: 3
Energie: 278 kcal na porci
Postup
01.
Příprava marinády: Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. V míse ho smícháme s olivovým olejem, kari, sušenou paprikou, špetkou chilli a pepřem.…
