Vepřové maso
Vepřové roládky plněné mortadelou a kozím sýrem po italsku
Plátky vepřové krkovičky naklepeme, ochutíme bylinkami a naplníme mortadelou, kozím sýrem a sušenými rajčaty. Závitky zavineme, opečeme na olivovém oleji a dopečeme v troubě. Výpek pak proměníme ve voňavou omáčku s bílým vínem, která se k masu dokonale hodí.
Příprava: 30 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 33 kcal na porci
Postup
01.
Maso důkladně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkovou směsí. Na každý plátek položíme dva plátky mortadely a plátek kozího sýra.…
