Vepřové maso
Vepřové výpečky se zelím
Vepřové výpečky se zelím patří ke klasikám české kuchyně a potěší každého milovníka poctivého masa. Šťavnaté kousky bůčku a plece se pomalu pečou s česnekem, cibulí a kmínem, dokud nejsou krásně měkké. K tomu podáváme jemně dušené kysané zelí ochucené cukrem a sádlem. Skvěle chutná s bramborovým i houskovým knedlíkem nebo s bramborovými noky.
Celkem: 1 h 40 min
Porce: 8
Postup
01.
Původně se tento recept připravoval pouze z bůčku, teprve na konci minulého století se začalo přidávat i dietnější maso. Poměr je tedy čistě na vás, nám tento vyhovuje. Kysané zelí koupené v obchodě b…
