Vepřové žebírko po staročesku s plněným jablkem a bramborovou roládou

Name: Vepřové žebírko po staročesku s plněným jablkem a bramborovou roládou
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g den předem uvařených brambor; sůl podle potřeby (zhruba 1 lžička); 1 vejce do těsta; 1 vejce na potření; 80 g hrubé mouky; 80 g hrubé krupice (nebo dětské krupičky); 1 zarovnaná lžíce Solamylu; 60 g jemně nastrouhané mrkve; čerstvá nať petrželky; 4 hrubší vepřové kotlety s kostí (nebo 4 kuřecí stehna); sůl; mletý pepř; 10–15 g hladké mouky; 500 g kysaného zelí; 80 g libové anglické slaniny vcelku (nebo šunka); 1 střední cibule; 2 lžíce oleje; 1 špetka cukru (podle potřeby); 2 větší jablka; 20 g másla; 20 g cukru krupice; 500 ml vína (množství podle potřeby, místo vína lze použít vodu); voda podle potřeby

Podobné recepty

Vepřové žebírko po staročesku s plněným jablkem a bramborovou roládou

Vepřové žebírko po staročesku s plněným jablkem a bramborovou roládou

Příprava: 50 min

Vaření: 1 h 10 min

Porce: 4

Energie: 765 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Na bramborové rolády

Maso

Jablka

Podobné recepty

Vepřové plátky na česneku a majoránce

Vepřová plec se zeleninou v alobalu

Marinované vepřové špízy