Připravte si variaci na slavný irský pokrm shepherd's pie podle Romana Pauluse. Šťavnaté ragú z mletého masa s kořenovou zeleninou, hráškem a kukuřicí se ukrývá pod vrstvou jemné bramborové kaše. Zapékáním pod grilem získá pokrm zlatavou kůrku. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.
Oloupaný celer a mrkev nahrubo nastrouháme a v hrnci je osmahneme na rozpáleném oleji. Cibuli nakrájíme najemno a česnek na plátky; přidáme je ke kořenové zelenině a vše důkladně orestujeme. Poté vmíc…

