Zapečené tortilly plněné mletým hovězím masem s avokádovým dipem

Name: Zapečené tortilly plněné mletým hovězím masem s avokádovým dipem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: aromatizovaný avokádový olej s chilli příchutí El Tequito; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 50 g mrkve; 50 g celeru; 50 g řapíkatého celeru; 800 g hovězího mletého masa Řezníkova čerstvá porce; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; větvička čerstvého tymiánu; 5 bobkových listů Kania; 4 rajčata; 2 avokáda; 100 ml zakysané smetany Pilos (16 % tuku); šťáva z 1 citronu; 50 g mražené sladké kukuřice Freshona; 8 vícezrnných pšeničných tortill El Tequito; 200 g pikantního sýra Cheddar El Tequito; 2 hrsti čerstvých bylinek (bazalka, petržel, koriandr); 0,5 vaničky salátového mixu; 1 hrst polníčku; 1 mrkev; 0,5 okurky; 1 mix paprik; šťáva z 0,5 citronu

Mleté maso