Vepřové maso
Živáňská vepřová pečeně v alobalu
Živáňská pečeně v alobalu je vydatné jídlo z vepřového masa, brambor, cibule, klobásy a slaniny. Maso naklepeme, osolíme a společně s plátky brambor a uzeninou zabalíme do alobalu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 45 minut a podáváme s kyselou okurkou, zelím nebo okurkovým salátem.
Postup
01.
Silnější vepřové řízky nebo kotlety bez kosti naklepeme a po obou stranách osolíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 2 mm, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.…
